काठमाडौँ । नेपाल तथा दक्षिण एसियाली मुलुकहरूमा चिया र कफी दैनिक जीवनको अभिन्न हिस्सा बनेका छन्। बिहानको सुरुवातदेखि सामाजिक भेटघाटसम्म चिया–कफीको प्रयोग व्यापक छ। स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार सन्तुलित रूपमा सेवन गरिएमा चिया र कफी दुबै स्वास्थ्यका लागि लाभदायक हुन सक्छन्।
नेपालमा सबैभन्दा बढी सेवन गरिने पेय पदार्थ चिया हो। हरियो चिया, कालो चिया तथा दूध चिया एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण हुने भएकाले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन सहयोग पुर्याउने विज्ञहरू बताउँछन्। विशेषगरी हरियो चियाले मुटु स्वास्थ्य सुधार, तौल नियन्त्रण तथा पाचन प्रणालीलाई सक्रिय बनाउने मान्यता रहेको छ।
यस्तै, दक्षिण एसियामा कफीको लोकप्रियता पनि पछिल्ला वर्षहरूमा बढ्दो छ। कफीमा पाइने क्याफिनले सतर्कता बढाउने, थकान कम गर्ने र मानसिक एकाग्रतामा सहयोग गर्ने अध्ययनहरूले देखाएका छन्। सीमित मात्रामा कफी सेवन गर्दा मधुमेह टाइप–२ र पार्किन्सनजस्ता रोगको जोखिम कम हुन सक्ने विज्ञहरूको भनाइ छ।
तर अत्यधिक सेवन भने स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्ने चेतावनी पनि दिइएको छ। धेरै क्याफिनयुक्त चिया वा कफी सेवन गर्दा निद्रामा समस्या, मुटुको धड्कन बढ्ने, उच्च रक्तचाप र पाचनसम्बन्धी समस्या देखिन सक्छन्। विशेषगरी गर्भवती महिला, उच्च रक्तचाप भएका व्यक्ति र क्याफिनप्रति संवेदनशील व्यक्तिले सावधानी अपनाउनुपर्ने स्वास्थ्यकर्मीहरू सुझाउँछन्।
पोषणविद्हरूका अनुसार चिया र कफीलाई चिनी र क्रीम कम प्रयोग गरी प्राकृतिक रूपमा सेवन गर्नु स्वास्थ्यका लागि उपयुक्त हुन्छ। साथै, दिनमा २–३ कपभन्दा बढी सेवन नगर्नु नै सुरक्षित मानिन्छ।
समग्रमा, चिया र कफी सही मात्रा र सही तरिकाले सेवन गरिएमा स्वास्थ्यका सहयोगी
प्रतिक्रिया
सम्बन्धित खबर
